비만과 당뇨30 인슐린이 정상적으로 작동하면 살이 찌지 않습니다 by Jason Fung, 한국어 정리 Dr. Hayun Lee 인슐린이 정상적으로 작동하면 살이 찌지 않습니다. 1. 인슐린은 음식에 대한 반응으로 방출되는 호르몬입니다.2. 사람이 음식을 먹으면, 혈당이 올라가서 인슐린이 생성됩니다.3. 정제된 탄수화물(쌀밥, 밀가루)이 인슐린을 많이 생성시키지만,단백질과 지방도 혈당을 높이고인슐린도 생성시킵니다.4. 사람이 먹을 때는 당장에 사용할 양보다 더 많은 음식을 섭취합니다.5. 나중에 에너지로 사용할 수 있게 인슐린이 포도당의 흐름을 혈류에서 이동시켜서 저장하라고 몸에게알려주면, 우리 몸이 포도당을 글리코겐으로 변환시켜서 간에 저장합니다.6. 간에 저장할 수 있는 글리코겐 양은 제한되어 있어서 간에 저장되고 남은 탄수화물은 지방으로전환되어 피하(피부 아래.. 2016. 11. 29. 헤어 피부 슈퍼푸드 헴프씨드 헴프씨드 머핀 2016. 11. 25. 비만의 역사 (요약) 비만의 역사 – 호르몬성 비만 (1) Historic Perspective on Obesity – Hormonal Obesity by Jason Fung, 한국어 정리 Dr. Hayun Lee 요약 1800년대 후반 최초로 비만에 관한 저서 등장William Banting(1796~1878), 개인적 경험을 근거로 체중증가 원인은 칼로리가 아닌 정제된 탄수화물이라고 주장 1882년 고기와 달걀 권장, 정제된 탄수화물 제한 William Osler, 식이요법에 의한 비만 치료는 고기와 달걀을 많이 먹고 정제된 탄수화물을 줄이는 것지방질 음식이 포만감을 증가시켜서 음식섭취량을 줄이기 때문에 비만치료에 중요 1950년 디저트, 플레인, 전분 섭취량이 체중을 결정“스팍 박사의 육아(Dr. Spock’s Baby.. 2016. 11. 22. 살이 찌는 악순환 소화되는 모든 탄수화물은 장(intestines)에서 단당류로 분해됩니다. 그 후 당은 혈액으로 흡수되어 혈당을 높입니다. 피속에 혈당이 많아지면 지방을 저장하는 호르몬인 인슐린의 생성이 증가됩니다. 인슐린은 췌장에서 생성되는데 혈액 속의 당이 과도하게 많아지면 인술린이 제대로 작용하지 못하는 인슐린 저항이 생기게 됩니다. 많은 양의 인슐린은 지방 연소(fat burn)를 막고 남는 영양분을 지방 세포(fat cells)에 축적합니다. 시간이 좀 지나서 (몇 시간 후) 혈중에 영양분이 부족해지면 배고픔과 당분에 대한 욕구가 생깁니다. 보통 이 시점에서 사람들은 다시 뭔가를 먹습니다. 이것이 다시 반복됩니다. 살이 찌는 악순환입니다. 한편 탄수화물을 적게 섭취하면 안정된 적은 양의 혈당을 갖게 되고, 자연.. 2016. 10. 6. 30가지 당뇨 관리 방법 당뇨관리는 복잡하지 않습니다. 식단에 탄수화물을 추가한 다음 추가한 탄수화물을 근거로 인슐린 투입량을 정하고, 결과를 보기 위해 혈당을 체크하면 됩니다. 탄수화물 계산은 약간의 연습이 필요하지만 이 계산은 당뇨병 환자가 식사를 잘 할 수 있는 가장 좋은 방법입니다. 아래는 당뇨 관리에 도움이 되는 30가지 수칙입니다. 수칙이라고 해서 반드시 지킬 필요는 없지만 많은 사람들의 경험에서 나온 것이므로 취사 선택해서 사용하실 수 있습니다. 1. 당뇨 임을 인정해야 합니다. 자신인 당뇨병 임을 무시하면 안됩니다. 당뇨로 진단 받았어도 반드시 불편한 것 만은 아닙니다. 하지만 당뇨를 관리하지 않으면 수년이 지나면 당뇨는 몸을 황폐화시킵니다. 지금 당장 당뇨를 관리하는 방법을 배워야 합니다. 의사나 전문가를 찾아가.. 2016. 9. 22. 당뇨 가족을 위한 8가지 팁 당뇨진단을 받으면 당황하게 됩니다. 가족들은 당뇨병 환자를 도와줘서 그들이 가능한 최고의 건강한 생활을 하도록 도와주고 싶어 합니다. 하지만 어떻게 해야 할지 잘 모릅니다. 무엇을 해야 하고 무엇을 하지 말아야 할지를 전문가에게 물어봤습니다. 지금 당뇨 공부를 시작하세요 당뇨병 환자의 동지가 되는 첫 번째 단계는 당뇨병에 관한 지식을 넓히는 일입니다. 당뇨에 대하여 어떤 사람은 "큰 일이 아니야!" 라고 말하기도 하지만 어떤 사람은 사형선고라고 생각하기도 합니다. 그래서 사실을 아는 것이 중요합니다. 의사들이 여러가지 [오해]를 풀어주려고 노력하지만, 신뢰할 수 있는 가족이나 친구가 전해주는 정보도 당뇨병 환자에게 큰 영향을 줍니다. "당뇨병이라 잘 관리하면 건강한 삶을 즐기면서 장수할 수 있는 병이다... 2016. 9. 21. 이전 1 2 3 4 5 다음
