How Long Does It Take to Digest Food? The Answer Might Surprise You
팁: 가공 식품은 확실히 속도를 높이지 못합니다.
Tip: Processed foods certainly don't speed it up.
December 22, 2020
Let's be real: Most of us don't appreciate the work our digestive system does for us.
우리 대부분은 소화계가 우리를 위해 하는 일에 감사하지 않습니다.
대부분의 경우 음식이 일단 입에서 나오면 우리의 마음도 떠납니다 - 즉, 결국에는 어떤 식 으로든 나머지를 다시 볼 때까지 말입니다.
For the most part, once food leaves our mouths it also leaves our minds—that is, until we eventually see the remnants again in one way or another.
But what happens to food after you swallow it?
그러나 음식을 삼킨 후에는 어떻게 됩니까?
전체적으로 소화 시스템은 복잡하고 중요한 움직이는 부분으로 구성되어 있습니다.
다음은 소화 중에 일어나는 일과 음식을 소화하는 데 일반적으로 걸리는 시간에 대해 알아야 할 사항입니다.
The digestive system as a whole is made up of many complex, crucial moving parts. Here's what you need to know about what happens during digestion, and how long it usually takes to digest your food.
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소화 중에 어떤 일이 발생합니까?
What happens during digestion?
Obviously, the first step to digesting food is putting it in your mouth and chewing it—but your teeth don't do all of the work here. During this process, your salivary glands also moisten your food, making it easier for whatever you're eating to pass through your esophagus when you swallow, according to the National Institute of Diabetes and Digestive and Kidney Diseases (NIDDK).
분명히 음식을 소화하기 위한 첫 번째 단계는 음식을 입에 넣고 씹는 것입니다.
그러나 치아가 여기서 모든 일을 하는 것은 아닙니다.
NIDDK (National Institute of Diabetes and Digestive and Kidney Diseases)에 따르면 이 과정에서 침샘이 음식을 촉촉하게 하여 음식을 삼킬 때 식도를 쉽게 통과할 수 있도록 합니다.
음식이 식도로 내려가면 음식이 아래 식도 괄약근에 도달합니다.
이 근육은 음식이 위에 전달 될 수 있도록 이완되는 근육입니다.
그런 다음 위 근육은 음식을 소화액과 혼합하고 위 내벽에 있는 땀샘은 음식을 더 분해하는 데 도움이 되는 효소와 위산을 생성합니다.
After it makes its way down the esophagus, the food reaches the lower esophageal sphincter, which is a muscle that relaxes to allow the food to pass into the stomach. The stomach muscles then mix your food with digestive juices, and glands located in the stomach lining produce enzymes and stomach acid that help the food break down further.
Next, the food passes through your small and large intestines.
다음으로 음식은 소장과 대장을 통과합니다.
소장에서는 소화된 영양분과 물이 혈류로 흡수되고, 대장에서는 액체 노폐물이 대변으로 변하여 직장으로 이동합니다.
대장의 하단에 있는 직장은 대변을 배변 중에 밀어 낼 때까지 대변을 저장합니다.
In the small intestine, the digested nutrients and water are absorbed into the bloodstream, and in the large intestine, liquid waste is transformed into stool, which is moved into the rectum. The rectum, which is at the lower end of the large intestine, stores the stool until it’s pushed out during a bowel movement.
전체 소화 과정은 일반적으로 얼마나 걸리나요?
How long does the entire digestive process usually take?
The time it takes for you to digest food—from the time you put it in your mouth to the time you excrete it—depends on many factors. (FYI: This process is sometimes referred to as your bowel transit time, according to MedlinePlus, a resource of the US National Library of Medicine.)
음식을 소화하는 데 걸리는 시간 (입에 넣은 시간부터 배설하는 시간까지)은 여러 요인에 따라 달라집니다. (참고 : 미국 국립 의학 도서관의 자료 인 MedlinePlus에 따르면이 과정을 장 통과 시간이라고도합니다.)
"대체로 사람들이 음식을 소화하는 데 2 ~ 5일이 걸립니다" NYU Langone의 위장병 전문의 Rabia De Latour, MD는 설명합니다.
“All in all, it takes anywhere from two to five days for people to digest food,” Rabia De Latour, MD, a gastroenterologist at NYU Langone, tells Health.
"모든 사람마다 다릅니다"라고 그녀는 덧붙입니다.
“It varies in everyone,” she adds.
Lots of things can factor in to the time differences between people here, but for starters, the type of food you’re eating plays a role.
High-fiber foods can speed up your digestion, Dr. De Latour says.
여기 사람들 사이의 시차에는 많은 것들이 고려 될 수 있지만, 우선 여러분이 먹는 음식의 종류가 중요한 역할을합니다.
고 섬유질 식품은 소화 속도를 높일 수 있다고 De Latour 박사는 말합니다.
그녀는 간단한 음식 (가공되지 않은 음식을 생각해보십시오)은 신체가 가공식품에서 복잡한 화학물질을 분해하기가 더 어렵기 때문에 소화하기 더 쉽다고 덧붙입니다.
She adds that simpler foods (think: non-processed foods) are easier to digest because it’s more difficult for your body to break down complex chemicals in processed foods.
“복합 당, 고지방 [식품] 및 고단백 식품은 더 오래 걸릴 것입니다”라고 Cleveland Clinic 위장병 전문의 Christine Lee, MD는 Health에 말합니다.
또한 주목할 가치가 있습니다: 소화계는 나이가 들면서 느려진다고 Dr. De Latour는 덧붙입니다.
“Complex sugars, high-fat [foods], and high protein foods will take longer,” Christine Lee, MD, gastroenterologist at Cleveland Clinic, tells Health.
Also worth noting: Your digestive system slows down with age, Dr. De Latour adds.
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음식을 소화하는 데 걸리는 시간에 영향을 미칠 수 있는 건강 상태는 무엇입니까?
What are some health conditions that can impact how long it takes to digest food?
여러 가지 상태가 소화계에 영향을 미칠 수 있습니다.
이 모든 것이 반드시 소화계를 늦추거나 가속화하는 것은 아니지만, 이것이 문제가 있다는 유일한 지표는 아닙니다.
미국 국립의학도서관 (USNLM)의 자료 MedlinePlus에 따르면 이들 중 흔한 것은 암, 속쓰림, 유당 불내성 및 과민성 대장 증후군입니다.
A number of conditions can have an effect on the digestive system not all of these necessarily slow down or speed up the digestive system, but those aren't the only two indicators that something's wrong. According to MedlinePlus, a resource from the US National Library of Medicine (USNLM), common among these are cancer, heartburn, lactose intolerance, and irritable bowel syndrome.
소화계가 제대로 작동하지 않는다고 의심되는 경우 (예: 정기적 설사, 변비가 있는 경우) 문제의 원인이 무엇인지 알아보기 위해 의사에게 문의하는 것이 좋습니다.
If you suspect your digestive system isn’t working quite right—for instance, if you’re regularly having diarrhea or you’re constipated —it’s a good idea to check in with your doctor to find out what could be causing the problem.
A number of tests can be done to evaluate this area of the body, including colonoscopies, according to MedlinePlus.
MedlinePlus에 따르면 대장 내시경 검사를 포함하여 신체의이 부위를 평가하기 위해 여러가지 검사를 수행 할 수 있습니다.
문제가 걱정되면 주치의가 소화기 계통에 문제를 일으키는 원인을 파악할 수 있도록 전체 검사를 완료할 수 있는 위장병 전문의를 소개할 수 있습니다.
If you're worried something's wrong, your primary care doctor can refer you to a gastroenterologist who can complete a full workup to help you get to the bottom of what's causing problems with your digestive system.
좋은 소식은 생활습관의 변화로 많은 소화 문제를 관리할 수 있다는 것입니다.
The good news is that many digestive issues can be managed with lifestyle changes.
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