Why 'Healthy Coke' May Not Be So Healthy for Your Teeth or Gut'
건강한 콜라'가 치아나 장에 그다지 건강하지 않을 수 있는 이유
미국치과협회(American Dental Association)는 TikTok 트렌드에 무게를 두었고 몇 가지 우려를 갖고 있습니다.
The American Dental Association weighed in on the TikTok trend—and it has some concerns.
By Korin Miller Published on June 16, 2022
Fact checked by Vivianna Shields
미네랄 워터 한잔에 발사믹 식초를 부어 ADOBE STOCK
지난 주 동안 TikTok에 떠도는 새로운 "건강에 좋은 콜라" 트렌드에서 벗어나는 것은 어려웠습니다.
하지만 발사믹 식초와 향이 나는 탄산수의 조합을 맛보고 싶은 마음이 든다면 먼저 고려해야 할 몇 가지 건강 위험이 있습니다.
미국치과의사협회(ADA)가 수요일 발표한 새로운 보도자료에서는 "건강한 콜라"를 마시는 것이 구강 건강에 미치는 영향에 대해 경고했습니다.
ADA 대변인 DDS Edmond Hewlett은 "나는 발사믹 식초를 좋아하지만 물잔에 담는 것보다 샐러드에 담는 것을 더 좋아합니다. 2가지 산을 혼합한 음료에 담그는 것보다 치아에 훨씬 더 좋습니다"라고 말했습니다.
"음료 산성도가 높을수록 자주 섭취하면 치아부식위험이 커집니다."
건강 전문가에 따르면 산성 혼합물이 위험에 빠뜨리는 것은 구강 건강뿐만 아니라 모든 산이 소화 시스템에도 자극을 줄 수 있으며, 특히 가슴쓰림이나 기타 위장 문제가 발생하기 쉬운 경우 더욱 그렇습니다.
여기에서는 "건강에 좋은 콜라"가 왜 그렇게 건강에 좋지 않을 수 있는지, 그리고 시도해보고 싶다면 몸에 좀 더 부드럽게 만들 수 있는 방법에 대해 자세히 알아 보겠습니다.
It's been difficult to escape the new "healthy Coke" trend circulating on TikTok for the past week—but if you're feeling inspired to try the balsamic vinegar and flavored seltzer combination, there are a few health risks to consider first.
A new press release by the American Dental Association (ADA) on Wednesday warned about the oral health implications of drinking "healthy Coke."
"I love balsamic vinegar, but I enjoy it more on my salad than in my drinking glass. It's much kinder to the teeth than bathing them in a beverage blend of two acids," Edmond Hewlett, DDS, a spokesperson for the ADA said in the release. "The more acidic the drink, the greater the risk of tooth erosion with frequent consumption."
And it's not just your oral health that the acidic concoction puts at risk—all that acid could irritate your digestive system too, especially if you're prone to heartburn or other stomach issues, according to health experts.
Here, we'll dig into why "healthy Coke" might not be so healthy after all—and how you might be able to make it a bit gentler on your body, if you're so inclined to try it.
What Is ‘Healthy Coke’?
'건강한 콜라'란?
"건강한 콜라"는 발사믹 식초와 향이 나는 탄산수를 섞은 것입니다. 가급적 얼음 위에 얹어 마시는 것이 좋습니다.
지난 주 사용자 Amanda Jones가 음료를 맹세하는 필라테스 강사의 레시피를 공유하면서 이러한 추세가 TikTok에 나타났습니다.
그녀는 시청자들에게 "농담이 아니다. 맛은 콜라와 똑같다"고 말했습니다.
Jones에 따르면 "발사믹 식초 한 방울"과 "모든 스파클링 음료"를 섞기만 하면 됩니다(그녀는 구아바 맛의 LaCroix를 사용했습니다).
다른 사람들이 "건강에 좋은 콜라"에 편승하기 시작하자 반응은 엇갈렸습니다.
어떤 사람들은 그 비교를 맛볼 수도 있었습니다.
다른 사람들은 단순히 "탄산 발사믹 식초"를 마시고 있다는 것을 인식했습니다.
"Healthy Coke" is a mixture of balsamic vinegar and flavored seltzer, preferably over ice—that's it.
The trend emerged on TikTok last week when user Amanda Jones shared the recipe from her Pilates instructor, who swears by the drink. "I am not joking you, it tastes just like a Coke," she told viewers. According to Jones, you just mix "a splash of balsamic vinegar" with "any sparkling beverage" (she used a guava-flavored LaCroix).
As other people began hopping on the "healthy Coke" bandwagon, reactions were mixed—some people could taste the comparison; others simply recognized they were drinking "carbonated balsamic vinegar."
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How ‘Healthy Coke’ Could Affect Your Teeth
'건강한 콜라'가 치아에 미치는 영향
"건강한 콜라"의 구강 건강 위험에 대한 ADA의 경고와 함께 협회는 지난 달 JADA Foundational Science에 발표된 새로운 연구에서 연구를 추가했습니다. 설탕이 포함된 음료와 포함되지 않은 음료.
연구진은 최근 추출한 인간의 치아 조각을 코카콜라, 제비아 체리 콜라, 라크루아 크랜-라즈베리, 폴라 셀처 레몬, 페리에, 스마트워터, 다사니, 알카라인 88 물 등 8가지 음료에 24시간 동안 담갔습니다. 연구진은 이는 1년 동안 음료에 노출된 정도를 모방한 것으로 추정된다고 말했습니다. 치아 표면을 담그기 전후에 검사하여 변화가 있는지 확인했습니다.
24시간 후, 연구자들은 무설탕 탄산음료와 설탕 함유 탄산음료 모두에 함유된 산이 치아 법랑질 침식을 유발한다는 사실을 발견했습니다. 향이 첨가된 탄산수에서도 에나멜 침식이 있었지만 설탕이 포함되어 있고 무설탕인 음료에서 관찰된 것보다 적었습니다. 연구에서 치아 법랑질을 부식시키지 않은 유일한 음료는 무탄산, 무향 생수였습니다.
산으로 알려진 발사믹 식초를 혼합물에 첨가하면 좀 더 심각한 에나멜 침식에 대한 잠재적인 방법을 얻게 됩니다. 펜실베이니아 대학 치과의과대학 학장인 마크 울프(Mark Wolff) DDS 박사는 "와인, 탄산음료, 탄산음료와 같은 산성 음료를 많이 마시는 사람들...우리는 잇몸라인에서 이러한 침식을 봅니다."라고 말했습니다. "치아 법랑질은 산으로부터 용해되는데, 이 '건강한 콜라'는 매우 산성인 제조법입니다." 결과적으로 탄산수만 마시는 것보다 훨씬 더 큰 피해를 입힐 수 있다는 것을 이론적으로 예상할 수 있다고 그는 말했다.
Along with the ADA's warning about the oral health risks of "healthy Coke," the Association added research from a new study published last month in JADA Foundational Science, which looked at the amount of dental erosion caused by non-carbonated bottled water versus flavored carbonated beverages, with and without sugar.
The researchers took pieces of recently extracted human teeth and soaked them in eight different beverages for 24 hours: Coca-Cola, Zevia Cherry Cola, LaCroix Cran-Raspberry, Polar Seltzer Lemon, Perrier, Smartwater, Dasani, and Alkaline 88 water. This was supposed to mimic a year's worth of exposure to the drinks, researchers said. The surfaces of the teeth were examined before and after soaking to identify any changes.
After 24 hours, the researchers found that acids in both sugar-free and sugar-containing sodas caused tooth enamel erosion. There was also enamel erosion with flavored sparkling waters, but it was less than that observed for drinks that contained sugar and were sugar-free. The only drinks in the study that didn't erode tooth enamel were non-carbonated, non-flavored bottled water.
If you add balsamic vinegar—a known acid—to the mix, you've got a potential recipe for some more serious enamel erosion. "People that drink a lot of acidic drinks like wine, soda, and carbonated beverages…we see these erosions at the gumline," Mark Wolff, DDS, PhD, dean of the University of Pennsylvania School of Dental Medicine, told Health. "Tooth enamel dissolves from acids, and this 'healthy Coke' is a very acidic recipe." As a result, he said, you could theoretically expect that it would cause even more damage than drinking fizzy water alone.
How 'Healthy Coke' Could Affect Your Digestive System
'건강한 콜라'가 소화 시스템에 미치는 영향
캘리포니아주 파운틴 밸리 Memorial Care Orange Coast Medical Center의 위장병 전문의 Ashkan Farhadi 박사에 따르면, "건강에 좋은 콜라"가 속 쓰림이나 전반적인 배가 아프다는 느낌을 유발할 수 있다고 합니다.
모든 사람의 소화 시스템이 다르고 일부 사람들은 문제 없이 "건강한 콜라"를 마실 수 있지만, 다른 사람들은 음료를 마신 후, 속쓰림, 메스꺼움, 입, 기침 또는 쉰 목소리의 음식 맛 또는 위산과 같은 위식도 역류 증상이 나타나 꽤 불편함을 느낄 수도 있습니다.
According to Ashkan Farhadi, MD, a gastroenterologist at MemorialCare Orange Coast Medical Center in Fountain Valley, California, it's possible "healthy Coke" could lead to heartburn or a general feeling of having a sick stomach.
Although everyone's digestive system is different, and some people may be able to drink "healthy Coke" with no issues, others may feel pretty uncomfortable after the beverage with symptoms of gastroesophageal reflux, like heartburn, nausea, the taste of food or stomach acid in your mouth, cough, or hoarseness.
식초 불내증이나 민감증이 있을 가능성도 있습니다.
아황산염, 히스타민, 아세트산, 살리실산염 같은 식초의 일부 화학성분은 소화기, 심혈관 및 호흡기 시스템에 영향을 미치는 전신 증상을 유발할 수 있습니다.
There's also a chance that you could have a vinegar intolerance or sensitivity. Some chemical components in vinegars—like sulfites, histamines, acetic acid, and salicylates—can cause whole-body symptoms affecting the digestive, cardiovascular, and respiratory systems.
식초를 제외하고 탄산음료는 일반적으로 복부팽만감과 가스를 유발하는 것으로 알려져 있습니다.
특히 정기적으로 마시는 경우 더욱 그렇습니다.
과민성대장증후군이나 기타 위장장애가 있는 경우 "건강에 좋은 콜라"만으로도 탄산화가 악화될 수 있습니다.
Vinegar aside, the carbonated drinks are generally known to cause bloating and gas, too—especially if you drink them regularly. If you have irritable bowel syndrome or other gastrointestinal woes, the carbonation of "healthy Coke" alone might exacerbate them.
How to Try ‘Healthy Coke’ Safely
'건강한 콜라'를 안전하게 마시는 방법
아직도 "건강에 좋은 콜라"를 맛보는 데 관심이 있다면 전문가들은 치아와 위장에 더 부드러운 경험을 제공하기 위해 할 수 있는 몇 가지 방법이 있다고 말합니다.
나중에 이를 닦는 것이 도움이 될 것이라고 생각하기 쉽지만, 울프 박사에 따르면 실제로는 그렇지 않습니다.
"칫솔을 사용하면 부드러워진 치아 구조가 빠르게 제거되기 때문에 치아 부식이 증가할 수 있습니다"라고 그는 말했습니다.
"나는 즉시 양치질을 권장하지 않습니다."
그러나 빨대를 통해 마시는 것은 치아에 미치는 영향을 줄일 수 있으며(액체가 입 뒤쪽으로 이동하여 치아에서 멀어지도록 함), 나중에 입 안의 일반 물을 휘저어 과도한 산을 씻어낼 수도 있습니다.
"그것은 매우 효과적일 수 있습니다"라고 Wolff 박사는 말했습니다.
위장의 경우, 아침에 일어난 직후와 다른 음식을 먹기 전에 이 혼합물을 마셔볼 수 있습니다.
이렇게 하면 "위가 이미 많은 양의 산을 생성했다고 생각하도록 속이고 산 생성을 차단할 수 있습니다. 가벼운 역류입니다" Farhadi 박사가 말했습니다.
"그러나 다른 시간에 복용하거나 역류가 더 심할 경우 불편함을 유발할 수 있습니다."
혼합물을 천천히 시작하여 그것이 얼마나 당신을 괴롭히는지 확인할 수도 있습니다.
Farhadi 박사는 "이것은 약물이 아니며 복용량도 없습니다"라고 말했습니다.
"개인은 그것이 얼마나 상처를 입힐 수 있는지에 따라 구운 것을 조절할 수 있습니다."
그러나 "건강에 좋은 콜라"를 마신 후 위장 증상이 나타나면 그 음료가 자신에게 적합하지 않다고 가정하는 것이 가장 좋습니다.
If you're still interested in trying "healthy Coke," experts say there are a few things you can do to make the experience gentler on your teeth and stomach.
It's tempting to think that brushing your teeth afterward would help, but according to Dr. Wolff, that's actually not the way to go. "Brushing your teeth immediately after probably increases the erosion because your toothbrush will take away the softened tooth structure rapidly," he said. "I wouldn't recommend brushing immediately after."
Drinking through a straw, however, can lessen the impact on teeth (it brings the liquid to the back of your mouth and away from your teeth), as can swishing plain water around in your mouth afterward to rinse off any excess acid. "That can be highly effective," Dr. Wolff said.
For your stomach, you could try drinking the concoction right after you wake up in the morning and before you eat anything else—this could "fool the stomach into thinking it already made a lot of acid and shut off the acid production which can help with mild reflux," said Dr. Farhadi. "But it can cause discomfort if you take it during other times or if you have more severe reflux."
You may also be able to start slowly with the concoction to see how much, if at all, it bothers you. "This is not a medication and there's no dose," said Dr. Farhadi. "An individual can adjust baked on how much it may hurt them." But if you end up developing gastrointestinal symptoms after downing a "healthy Coke," it's best to assume the drink isn't for you.
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